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毎日の生活にプラス、そして続けること
この1杯が未来の自分を美しくする

富士山からの恵みを受けて丁寧に栽培された富士宮産桑葉を、
お茶の匠が丹精込めて仕上げた桑茶［CAVA～クァヴァ～］。
食物繊維、鉄分、亜鉛、カルシウムに桑葉特有成分［DNJ］が
プラスされ、現代社会の食生活に不足がちな栄養を簡単に
補給できる健康飲料です。
はじめてみませんか？普段の生活に1杯のCAVA。

食事の前に飲むことで
体のコゲ［糖化］を抑える

糖化とは、ご飯やパン、甘いものなどでとった糖のうち、エネルギーとして使われずに余った糖がタンパク質と結びつくことを言います。
余った糖があれば、カラダ中のあちこちで糖化が起こる可能性があります。糖化は「体のコゲ」とも呼ばれており、細胞などを劣化させてしまいます。
これが進むと、肌のシワやくすみ、シミなどとなって現れます。また、多くの病気の原因となることも知られています。
桑の葉には、食事の糖質に働きかける「1-デオキシノジリマイシン（DNJ）」という有効成分が豊富に含まれています。DNJは糖質のブドウ糖にとてもよく似た構造をしています。
そこで、食前にブドウ糖によく似たDNJを摂取しておくと、糖質分解酵素は糖質と間違えてDNJと結合し、糖質分解酵素の働きをブロックすることになるので、あとから入ってきた糖質は分解されることがなくなるというわけです。余分な糖とタンパク質が結びつき、糖化される前に。糖化を未然に食い止めるために。大事なのは、日々の「食べる前に飲む桑茶生活」です。

桑葉特有成分
DNJ
1-デオキシノジリマイシン

桑茶特有成分
1-デオキシノジリマイシン(DNJ)は
食事の前に飲むことで体の糖化を抑える

桑の葉に含まれる有効成分である
1-デオキシノジリマイシン（DNJ）高含有桑葉エキスは食後の血糖値上昇（糖分に働きかける）を抑える有効成分が豊富に含まれています。

桑葉がもつ特有成分「DNJ」が糖質に働くわけは？

グルコースと、DNJ構造はとてもよく似ていて、ピラノース環内の酸素原子（O）が窒素原子（N）に置き換わった構造をしています。このようにDNJの化学構造がグルコースと酷似しているため、DNJは小腸に存在する二糖類分解酵素であるマルターゼやスクラーゼを拮抗阻害する事で、二糖類から単糖類への分解を阻害します。さらに、桑の葉の「1-デオキシノジリマイシン（DNJ）」は、糖質の吸収をブロックするだけでなく、カルシウム、亜鉛、鉄分などのミネラルを豊富に含み、食物繊維も豊富で便秘の改善まで期待できます。